RESEPI KG

TOM YAM ASAM PEDAS

ASSALAMUALAIKUM....

DI SINI SAYA KONGSIKAN RESEPI MASAKAN TOM YAM ASAM PEDAS YANG DIREKA OLEH EMAK SAYA SENDIRI IAITU SIAH..DIHARAP RESEPI INI MEMBERI KELAINAN RASA PADA MASAKAN ENCIK DAN PUAN- PUAN SEKALIAN.DI BAWAH INI SAYA SERTAKAN 

BAHAN-BAHAN YANG PERLU ADA DALAM TOM YAM ASAM PEDAS INI BERSERTA CARA-CARA UNTUK MEMASAKNYA

Bahan-bahan:

#BWG MERAH 3 ULAS (MAYANG)

#BWG PUTIH 4 ULAS (MAYANG)

*LADA JARUM 7 BTG

*HALIA SEBESAR IBU JARI (KETUK)

*SERAI 2 BTG (KETUK)

*DAUN LIMAU PURUT

*ASAM KEPING (2 KEPING)

=TOMATO 2 BIJI, BUNGA KOBIS, LOBAK,KACANG BENDI (POTONG)

#PES TOMYAM 1 PAKET

#1 EKOR IKAN KEMBUNG/APA SAJA

Cara-caranya:

@ tumis bwg merah,bwg putih,serai,halia,limau purut,asam keping,lada jarum,masukkan pes tomyam,air dan ikan.tunggu ia naik bau.

@ masukkan lobak dahulu.biar ia mengelegak utk lembutkan lobak.tambah  air

@ masukkan bunga kobis,kacang bendi,tomato..biar slama 5 min dan siap utk dihidangkan.

diharap encik dan puan-puan mencuba resepi ini.sebarang komen dan maklumbalas sila kemukakan di bawah.

sekian,

terima kasih,

BLOGGER