BUTTERMILK CHICKEN🐔🐔😨

BAHAN2:

*2 KETUL BESAR AYAM,BHG DADA

⭐1/2 tin susu cair

*2 ULAS BWG PUTIH,HIRIS HALUS

⭐1/2 biji bwg besar holland/ bwg besar biasa,potong dadu

*4 SUDU BESAR MENTEGA

⭐2 tangkai daun kari

*4 BIJI CILI PADI

BAHAN2 UTK SALUTAN AYAM:

⭐2-3 SUDU BESAR TEPUNG GANDUM

*1 sudu besar serbuk kari

⭐1 BIJI TELUR

*sedikit garam

⭐AIR SECUKUPNYA

:ptong dadu isi ayam,bersihkan dan toskan

:masukkan telur dan garam ke atas ayam dan gaul sebati

:masukkan tepung,serbuk kari dan sedikit air.Kacau supaya tepung pekat dan menyaluti ayam.perap selama 30 min atau lebih.

:goreng ayam di dalam minyak panas sehingga garing.angkat dan ketepikan 

CARA2 UTK AYAM BUTTERMILK:

dalam kuali panaskan butter hingga cair dan tumis bwg putih,cili dan daun kari sehingga naik bau.

Masukkan susu cair dan bwg besar.Kemudian masukkan ayam yg digoreng tdi.Masak shingga kuah sedikit pekat.perasakan dgn garam dan gula...

TIP:

kalau x mahu pedas,jgn masukkan cili..dan kalau anda mahu cara yg mudah dan cepat utk penyediaan ayam...boleh juga gunakan tepung goreng serbaguna yg sedia ada di pasaran...